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SUMMARY:Cocina antiinflamatoria
DESCRIPTION:Cocina antiinflamatoria \n\n\n“Descubre cómo cuidar tu organismo a través de una alimentación antiinflamatoria\, saludable y llena de sabor”La alimentación juega un papel fundamental en nuestro bienestar y puede ayudarnos a cuidar nuestro organismo y favorecer una respuesta inflamatoria equilibrada. En esta clase de Cocina Antiinflamatoria aprenderás a elegir y combinar alimentos que\, además de nutrirnos\, pueden contribuir a una alimentación más saludable y equilibrada.A través de recetas prácticas\, sencillas y deliciosas\, descubrirás cómo incorporar a tu día a día ingredientes naturales\, principalmente vegetales\, ricos en nutrientes y antioxidantes\, sin renunciar al sabor ni al disfrute de la comida.Qué aprenderás:\n\nQué es la inflamación y qué relación tiene con nuestra alimentación.\nQué alimentos pueden favorecer una alimentación antiinflamatoria.\nQué alimentos conviene reducir o evitar en nuestro día a día.\nCómo combinar ingredientes para elaborar platos equilibrados y nutritivos.\nEl papel de las especias\, hierbas aromáticas\, semillas y grasas saludables.\nCómo preparar recetas antiinflamatorias\, sabrosas y fáciles de incorporar a tu alimentación diaria.\n\n\n\n  \nEstas son las recetas que elaboraremos: \n\nPaté de Lenteja roja\nPaella de quinoa y tofu ahumado\nEnsalada verde templada con aliño de pipas de calabaza y miso blanco\nPudding de melocotón\, kuzu y jengibre\n\n  \nUna clase práctica y participativa en sábado por la mañana. \nCocinaremos juntos diferentes elaboraciones y conoceremos\, de una manera sencilla y amena\, los principios básicos de la Cocina anti-inflamatoria. Después compartiremos una comida degustación de todos los platos preparados. \nUna propuesta para quienes quieren cuidarse a través de la alimentación\, prevenir y resolver problemas originados por la inflamación\, ganar vitalidad y disfrutar de una cocina saludable\, consciente y llena de sabor. \nEn esta clase apostaremos por ingredientes naturales y de temporada\, priorizando siempre que sea posible los productos locales y ecológicos. Puedes conocer más sobre la producción ecológica de Navarra en CPAEN-NNPEK. \nNo necesitas conocimientos previos de cocina. \nSi quieres profundizar en nuestra forma de entender la alimentación saludable\, puedes conocer también nuestros cursos de cocina macrobiótica. \n¡Ven a descubrir cómo alimentarte sin inflamarte y recuperando tu equilibrio!
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