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SUMMARY:Cocina alcalina
DESCRIPTION:Te proponemos este curso de cocina alcalina porque después de las bacanales navideñas tu energía se puede debilitar. Esto ocurre por comer en exceso\, por abuso de la ingesta de grasas\, dulces\, proteínas animales\, etc. El resultado es que la sangre y organismo se acidifican. \nTe proponemos un curso para volver a restablecer el equilibrio y así comenzar bien el año. Vas a conocer que  alimentos alcaliniza\, cuales es mejor evitar\,  que estilos de cocción nos favorecen y como hacer una dieta más alcalina \nAdemás elaboraremos 3 recetas alcalinizantes\, todas ellas sin gluten \n\nMousse de Mijo y Zanahoria\nAzukis con Verduras Dulces y Miso\nEnsalada Verde Templada con Salsa de Pipas de Calabaza y Umeboshi.\n\n 
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SUMMARY:Super sopas de invierno
DESCRIPTION:Las Súper sopas de invierno no pueden faltar en tu dieta diaria en los meses más fríos del año.\nNutritivas\, con ingredientes de temporada\, con potencia y con mucho alimento. \n¡Se acabó pasar frío este invierno!. Aprende estas deliciosas recetas y mucho más con Tina Asensio\, nuestra experta BioChef \n\nRamen con Tofu Marinado\nCrema de Guisante con Tempura de Seitan\nMinestrone\n\n¡Que rico todo!
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SUMMARY:Guisos y Estofados
DESCRIPTION:¡Un buen guiso o estofado es bienestar asegurado!\nEl estofado calienta\, nutre\, aporta dulzor\, relaja\, centra\, equilibra y hace de las verduras\, legumbres y proteínas vegetales verdaderos manjares.\n \n \n\n\nEn este curso de guisos y estofados vas a aprender como se preparan estos estilos de cocción\, información sobre los ingredientes que utilizamos\, su energía\, ideas para otros platos y mucho más. Avísanos si tienes problema con el gluten\, adaptamos las recetas para ti.\n \nEstas son las recetas que se van a elaborar:\n\n\n\nEstofado de Garbanzo y Calabaza con Alcaparras\nGuiso de Seitan con Boniato y Jengibre\nLenteja de «la Mamma»
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