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SUMMARY:Cocina sana sin gluten
DESCRIPTION:No siempre comer sin gluten es saludable. Mucha de la comida que encontramos en los supermercados tiene harinas refinadas\, aditivos\, ingredientes desconocidos y de dudosa calidad. \nVamos a hacer un recorrido sobre como comer sin gluten y de manera sana y equilibrada. Conoceremos todos los cereales integrales\, proteínas vegetales y fermentos que no contienen gluten. \nEn este curso de cocina sana sin gluten también elaboraremos 3 deliciosas recetas que crearan un delicioso menú equilibrado y energético: \n\nMijo con calabaza y jengibre\nPapillote de tofu con verduras de invierno\nTempura de Nori
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SUMMARY:Croquetas Veganas
DESCRIPTION:En este curso de croquetas veganas  vas a aprender todos los trucos para hacerlas crujientes\,  deliciosas y nutritivas. \nUtilizaremos diferentes ingredientes para obtener diferentes energías\, sabores y texturas. \n¡Todas las recetas son sin gluten! \n☯ Croquetas de Zanahoria y Tofu\n☯ Croquetas de Trigo Sarraceno\n☯ Croquetas de Mijo con Espinacas\n☯ Salsa Rosa para acompañar \n\n 
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SUMMARY:Cocina japonesa vegana
DESCRIPTION:La cocina japonesa es reconocida por su sabor\, su equilibrio y su presentación. En este fascinante curso vas a aprender a elaborar 3 deliciosas recetas de cocina japonesa vegana\, así como a descubrir el uso y las cualidades de algunos de sus ingredientes más característicos. Todas las recetas son sin gluten. \nEstos son los platos que vas a aprender a elaborar de la mano de la bioChef Tina Asensio. \n\nOzhisuhi\nAge Dashi Tofu\nMochis de Sésamo Negro\n\nDisponible también ONLINE
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