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SUMMARY:Cocina Macrobiótica de Primavera
DESCRIPTION:\n					\n						de 18:00 a 21:00\n						\n					\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					\n					\n						opción clase presencial\n						\n					\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				En esta clase de cocina macrobiótica de primavera comenzamos primero hablando sobre la energía de los alimentos. Explicaremos detalladamente que alimentos están dentro de una energía extrema Yang y dentro de una energía extrema Yin\, definiendo que tipo de efecto tiene cada uno de esos ingredientes.  \nPor otro lado\, explicaremos cuales están dentro de una energía moderada y por lo tanto cuales son los alimentos en los que nos tenemos que centrar para tener una alimentación saludable y energética.  \nDespués habrá una demostración de cocina donde se cocinará un menú completo macrobiótica especifico de primavera. Aprovechando para conocer que ingredientes y estilos de cocción son los más recomendables para esta estación.  \nFinalizaremos degustando todos los platos realizados en la clase.  \nMira que deliciosas recetas: \n\nSopa de Cebada\n Paella de Quinoa\n Filetitos de Tofu y Mar \nEnsalada Verde Templada con Rabanitos y Salsa de Pipas de calabaza\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					\n				\n				\n				\n				\n				\n					Clase presencial\n					\n				\n				\n					€40\n				\n				\n					Incluye cena\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n					Clase on-line\n					no disponible\n				\n				\n					\n				\n				\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n					Clase por videoconferencia\n					no disponible\n				\n				\n					\n				\n				\n					\n				\n				\n			\n				\n			\n				INSCRIPCIÓN
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SUMMARY:Cocina práctica macrobiótica para gente sin tiempo
DESCRIPTION:En esta clase de cocina práctica macrobiótica para gente sin tiempo vas a aprender un montón de trucos e información para hacer tu cocina más ágil y equilibrada. \nAdemás Tina Asensio nuestra bioChef te enseñara a elaborar todas estas recetas: \n\nRamen de Udon\nArroz con Verduras Salteadas y Tofu ahumado\nCondimento de Alga dulse\nEncurtidos caseros (pickles)\n\nAvisa si tienes alguna intolerancia al gluten para adaptar las recetas.
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SUMMARY:Sushis veganos
DESCRIPTION: \n\n\n🍣 TALLE DE SUSHIS VEGANOS\, deliciosos\, elegantes y muy nutritivos.\nAprende a preparar sushis veganos de forma sencilla y creativa en esta clase súper recomendable que te va a encantar. Hacer sushi es más fácil de lo que crees y es una opción ideal para una comida equilibrada\, para sorprender a tus invitad@s o para llevar al trabajo\, de viaje o al campo. \nDescubre la fantástica cocina japonesa a través de esta legendaria receta. Vas a conocer nuevos ingredientes con unas cualidades energéticas y medicinales que van a empezar a formar parte de tu despensa. \nEste curso de sushis veganos también te enseña a descubrir las proteínas vegetales y aprender a prepararlas de manera suculenta\, que no te va a defraudar. El tofu  no sabe a nada y es aburrido pero si sabes como preparar es increíblemente delicioso. El tempeh tiene más sabor pero también necesita de darle magia para que se vuelva un ingrediente lleno de sabor y potencia. \nEstas son las recetas que vas a aprender: \n\n\nMaki sushi \n\nFuto maki\n\nSushi atigrado californiano \n\nTempeh\, tofu y shiitake marinados\n\nDip japonés para sushi \n\n\n🌱 Todo 100% vegano\, sabroso y nutritivo.¡No necesitas experiencia previa! \n\n\nTodas las recetas son sin gluten. \nEn esta clase apostaremos por ingredientes naturales y de temporada\, priorizando siempre que sea posible los productos locales y ecológicos. Puedes conocer más sobre la producción ecológica de Navarra en CPAEN-NNPEK. \nNo necesitas conocimientos previos de cocina. \nSi quieres profundizar en nuestra forma de entender la alimentación saludable\, puedes conocer también nuestros cursos de cocina macrobiótica. \n¡Ven a descubrir a descubrir una cocina saludable\, sabrosa y divertida! \n 
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SUMMARY:Cocina energética de verano
DESCRIPTION:Cocina energética de verano 🌞\n\n«Aprende a adaptar tu alimentación al verano y a preparar platos frescos\, ligeros y llenos de vitalidad» \nCon la llegada del calor\, nuestro cuerpo nos pide alimentos más ligeros\, refrescantes y fáciles de digerir. En esta clase de Cocina Energética de Verano aprenderás a elegir y combinar los alimentos de temporada para acompañar las necesidades de tu organismo durante los meses más cálidos. \nA través de recetas prácticas y deliciosas\, descubrirás cómo disfrutar de una alimentación saludable sin renunciar al sabor\, utilizando ingredientes naturales\, de temporada y principalmente vegetales. \nQué aprenderás: \n\nCómo adaptar nuestra alimentación a la energía del verano.\nQué alimentos son más adecuados para esta época del año.\nCómo preparar platos frescos\, nutritivos y equilibrados.\nCombinaciones de ingredientes que favorecen una buena digestión.\nPrincipios de la alimentación energética y sus beneficios.\nRecetas prácticas que podrás incorporar fácilmente a tu alimentación diaria.\n\n  \nEstas son las recetas que elaboraremos: \n\nGazpacho de sandía\nPizza de polenta\nEndivias rellenas con ensaladilla de falso atún\nRollitos vietnamitas\n\n  \nUna clase práctica y participativa: \nCocinaremos juntos diferentes elaboraciones y conoceremos\, de una manera sencilla y amena\, los principios básicos de la Cocina Energética aplicados al verano. Después compartiremos una cena degustación de todos los platos preparados. \nUna propuesta para quienes quieren cuidarse a través de la alimentación\, ganar vitalidad y disfrutar de una cocina saludable\, consciente y llena de sabor. \nEn esta clase apostaremos por ingredientes naturales y de temporada\, priorizando siempre que sea posible los productos locales y ecológicos. Puedes conocer más sobre la producción ecológica de Navarra en CPAEN-NNPEK. \nNo necesitas conocimientos previos de cocina. \nSi quieres profundizar en nuestra forma de entender la alimentación saludable\, puedes conocer también nuestros cursos de cocina macrobiótica. \n¡Ven a descubrir cómo alimentarte de forma diferente este verano!
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SUMMARY:Cocina antiinflamatoria
DESCRIPTION:Cocina antiinflamatoria \n\n\n“Descubre cómo cuidar tu organismo a través de una alimentación antiinflamatoria\, saludable y llena de sabor”La alimentación juega un papel fundamental en nuestro bienestar y puede ayudarnos a cuidar nuestro organismo y favorecer una respuesta inflamatoria equilibrada. En esta clase de Cocina Antiinflamatoria aprenderás a elegir y combinar alimentos que\, además de nutrirnos\, pueden contribuir a una alimentación más saludable y equilibrada.A través de recetas prácticas\, sencillas y deliciosas\, descubrirás cómo incorporar a tu día a día ingredientes naturales\, principalmente vegetales\, ricos en nutrientes y antioxidantes\, sin renunciar al sabor ni al disfrute de la comida.Qué aprenderás:\n\nQué es la inflamación y qué relación tiene con nuestra alimentación.\nQué alimentos pueden favorecer una alimentación antiinflamatoria.\nQué alimentos conviene reducir o evitar en nuestro día a día.\nCómo combinar ingredientes para elaborar platos equilibrados y nutritivos.\nEl papel de las especias\, hierbas aromáticas\, semillas y grasas saludables.\nCómo preparar recetas antiinflamatorias\, sabrosas y fáciles de incorporar a tu alimentación diaria.\n\n\n\n  \nEstas son las recetas que elaboraremos: \n\nPaté de Lenteja roja\nPaella de quinoa y tofu ahumado\nEnsalada verde templada con aliño de pipas de calabaza y miso blanco\nPudding de melocotón\, kuzu y jengibre\n\n  \nUna clase práctica y participativa en sábado por la mañana. \nCocinaremos juntos diferentes elaboraciones y conoceremos\, de una manera sencilla y amena\, los principios básicos de la Cocina anti-inflamatoria. Después compartiremos una comida degustación de todos los platos preparados. \nUna propuesta para quienes quieren cuidarse a través de la alimentación\, prevenir y resolver problemas originados por la inflamación\, ganar vitalidad y disfrutar de una cocina saludable\, consciente y llena de sabor. \nEn esta clase apostaremos por ingredientes naturales y de temporada\, priorizando siempre que sea posible los productos locales y ecológicos. Puedes conocer más sobre la producción ecológica de Navarra en CPAEN-NNPEK. \nNo necesitas conocimientos previos de cocina. \nSi quieres profundizar en nuestra forma de entender la alimentación saludable\, puedes conocer también nuestros cursos de cocina macrobiótica. \n¡Ven a descubrir cómo alimentarte sin inflamarte y recuperando tu equilibrio!
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SUMMARY:Cocina tailandesa
DESCRIPTION: \n\n\n🍣 CURSO DE COCINA TAILANDESA\, vegana y sin gluten\n \n\n\nDescubre los sabores\, aromas y colores de la cocina tailandesa en una clase práctica y divertida\, con deliciosas recetas 100 % vegetales y sin gluten. \nAprenderemos a combinar ingredientes\, especias y diferentes técnicas para conseguir platos llenos de sabor y equilibrio que podrás incorporar fácilmente a tu cocina diaria. \nMenú\n\nRollitos de primavera Thai\nArroz aromático con coco\nMassaman curry con tofu\n\nEl curso incluye\n\nRecetario con todas las elaboraciones\nCena-degustación para disfrutar juntas de todo lo que cocinemos\n\nUna oportunidad para descubrir una cocina exótica\, saludable y llena de matices\, y disfrutar de una experiencia gastronómica en buena compañía. \n  \n\n\n\n\nEn esta clase apostaremos por ingredientes naturales y de temporada\, priorizando siempre que sea posible los productos locales y ecológicos. Puedes conocer más sobre la producción ecológica de Navarra en CPAEN-NNPEK. \nNo necesitas conocimientos previos de cocina. \nSi quieres profundizar en nuestra forma de entender la alimentación saludable\, puedes conocer también nuestros cursos de cocina macrobiótica. \n¡Ven a descubrir a descubrir una cocina saludable\, sabrosa y divertida! \n 
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SUMMARY:Cocina macrobiótica para principiantes
DESCRIPTION:Cocina macrobiótica para principiantes \nEn esta clase de macrobiotica para principiantes vamos a comenzar con la teoría del Yin y Yang\, dos energías opuestas y complementarias que gobiernan cada  el universo. Estas va a ser las herramienta para ayudarnos a entender la energía de cada alimento\, estilo de cocción y el efecto que crean en nuestro cuerpo. También para conocer y entender nuestra condición pues unas veces nos sentimos con poca energía y otras veces con un exceso de ella\,  con tensión o demasiada relajación\, con frío o calor\, etc . De esta manera vamos a tener la clave para saber cuales son los alimentos y formas de cocción que nos ayudaran a encontrar el equilibrio \nConoceremos también como hacer una buena transición de alimentos de energía extrema a otra más moderada que nos ayudará a poco a poco a nutrir nuestro organismo\, reforzar el sistema inmune\, tener mejor calidad de sangre y a fluir a todos los niveles. \nDespués habrá una demostración de cocina donde Tina preparara un menú macrobiótico con platos sencillos y ricos para introducir en tu día a día. Descubrirás nuevos estilos de cocción\, conocerás detalles sobre cada ingrediente y técnica de cocina que se utiliza. \nMás tarde degustaremos ese rico menú en compañía. Recuerda que si no tienes tiempo para quedarte a cenar\, puedes traerte unos envases para llevarte la comida. \nEn esta clase apostaremos por ingredientes naturales y de temporada\, priorizando siempre que sea posible los productos locales y ecológicos. Puedes conocer más sobre la producción ecológica de Navarra en CPAEN-NNPEK. \nNo necesitas conocimientos previos de cocina. \nSi quieres profundizar en nuestra forma de entender la alimentación saludable\, puedes conocer también nuestros cursos de cocina saludable \n 
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SUMMARY:Cocina energética de otoño
DESCRIPTION:🍂 Cocina Energética de Otoño \n«Descubre los beneficios de la cocina energética de otoño y aprende a preparar deliciosas recetas de temporada» \nCon la llegada del otoño\, la naturaleza nos invita a bajar el ritmo\, recogernos y adaptar nuestra alimentación a la nueva estación. \nEn esta clase aprenderás a preparar deliciosos platos de cocina energética\, utilizando ingredientes de temporada y combinaciones que aportan calor\, equilibrio y vitalidad. \nDescubrirás cómo adaptar tu cocina a las necesidades del otoño\, aprovechando cereales\, verduras\, legumbres\, semillas y otros alimentos que nos ayudan a nutrirnos y disfrutar de una alimentación saludable y equilibrada. \nEn la clase aprenderás: \n\nCómo adaptar la alimentación al cambio de estación.\nQué alimentos nos ayudan a generar calor y energía.\nTécnicas de cocción adecuadas para el otoño.\nRecetas saludables\, veganas y llenas de sabor.\n\nUna clase práctica y cercana para disfrutar cocinando\, aprender nuevos recursos y llevar la cocina energética a tu día a día. \nIncluye recetario y cena degustación de todo lo que preparemos. \n¡Ven a descubrir el sabor y la energía del otoño en tu cocina! \nEn esta clase apostaremos por ingredientes naturales y de temporada\, priorizando siempre que sea posible los productos locales y ecológicos. Puedes conocer más sobre la producción ecológica de Navarra en CPAEN-NNPEK. \nNo necesitas conocimientos previos de cocina. \nSi quieres profundizar en nuestra forma de entender la alimentación saludable\, puedes conocer también nuestros cursos de cocina saludable
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