Cena Griega Vegana

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cena temática

20:30 - 22:30

solo con reserva 30€

opción sin gluten

En Baratza Kafea nos preocupamos de hacer una cocina saludable de cercanía  pero la verdad es que nos encanta inspirarnos con la cocina de otros países. Esta vez viajamos a Grecia, excelente cocina mediterránea pero como dice nuestra amiga basco-griega Lida muy alejada de los principios veganos y macrobióticos.

Para nuestra Bio-chef Tina Asensio apasionada de la cocina natural todo es posible y nos lo va a demostrar una vez más. Así que preparate para degustar este exquisito menú griego vegano con una versión personal y el objetivo de ofrecerte disfrutar de una gran velada gastronómica.

Este es el menú:

  • Crema de pepino con yogurt
  • Ensalada Griega con Queso de Tofu, Cherrys y Verdolaga
  • Bagabanush (paté de berenjena) con Pan de Centeno tostado
  • Dolmakias   (rollitos de arroz)
  • Moussaka  (pastel de verduras y soja gratinado con bechamel)
  • Baklavas (pastelitos arabes)

Clases Seguras

En Baratza makrobiotika Escuela contamos con el espacio suficiente para poder desarrollar nuestras clases de forma segura. Las clases, además, se realizarán con grupos pequeños para poder respetar las distancias.

Es obligatorio el uso de mascarilla!