QUESO VEGANO DE BULGUR para untar

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Cuando tenía 13 años hice un intento de ser vegetariana, pero fue abortado por mi madre cuando me hizo el chantaje de «si quieres hacer esto (era una escapada de fin de semana) me tienes que prometer que vas a dejar de ser vegetariana». ¡La farándula pudo más que mis...
SEITAN ENCEBOLLADO CON TOMATE Y CHUCRUT

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Hace un par de semanas el periódico Berria nos solicitó una receta con tomate para incluir junto con 3 restaurantes más para hacer un homenaje a este producto de temporada. En el momento inicial me quede un poco bloqueada. Mi respuesta inmediata fue que somos un...