Seitan casero y recetas

Seitan casero y recetas

En Baratza Kafea tenemos fama de tener un seitan delicioso. Te enseñamos todos nuestros trucos para aprender a elaborar un seitan esponjoso, sabroso y digestivo. Además te enseñamos a preparar dos deliciosas recetas, además de toda la información que necesitas saber...
SEITAN ENCEBOLLADO CON TOMATE Y CHUCRUT

SEITAN ENCEBOLLADO CON TOMATE Y CHUCRUT

Hace un par de semanas el periódico Berria nos solicitó una receta con tomate para incluir junto con 3 restaurantes más para hacer un homenaje a este producto de temporada. En el momento inicial me quede un poco bloqueada. Mi respuesta inmediata fue que somos un...