En esta clase de cocina práctica macrobiótica para gente sin tiempo vas a aprender un montón de trucos e información para hacer tu cocina más ágil y equilibrada.
Además Tina Asensio nuestra bioChef te enseñara a elaborar todas estas recetas:
Avisa si tienes alguna intolerancia al gluten para adaptar las recetas.
¿Quieres dar tus primeros pasos para conocer la energía de los alimentos y adaptarlos a tus necesidades? ¿Quieres conocer como hacer una alimentación preventiva que te va a ayudar a tener más salud y mas enfoque para conseguir tus metas y ser más feliz? En la escuela te vamos a guiar y darte las herramientas para ayudarte a reconocer cuales son tus necesidades, sobre que alimentos seleccionar y de como prepararlos.
He aquí un curso hecho a tu medida, en 6 tardes puedes adquirir un conocimiento general sobre la macrobiótica y así poder empezar a realizar cambios en la manera de alimentarte y con ello mejorar tu estilo de vida. El curso incluye teoría, demostraciones de cocina y también talleres donde realizaremos menús deliciosos que más tarde degustaremos.
¡Mira que programa más completo te ofrecemos!
¡Ahora opción de venir a clases sueltas! Si vienes al curso completo, te obsequiamos con un Dossier.
Miércoles 16 septiembre 2026
Miércoles 23 septiembre 2026
Miércoles 7 octubre 2026
Jueves 22 junio 45€
*incluye cena
Martes 27 junio 40/30€
*incluye cena
Jueves 29 junio 45€
*Incluye cena
BioChef
Mis comienzos fueron a través de la cocina vegetariana. Una vez conocí la macrobiótica y su gran poder, supe que este era mi camino. Formada en Concorde Institute de Londres, Kushi Institute de Amsterdam y Escuela de Cocina Energética de Montse Bradford. He trabajado en cocinas de Holanda, Inglaterra, Gales, Alemania, Croacia, Portugal, etc…y he impartido clases en Hamburgo, Budapest, Praga y por todo el estado español. Siempre transmitiendo la cocina vegana, macrobiótica y saludable.
En el 2010 cree la Euskal Eskola Makrobiotika y en el 2013 Baratza Makrobiotika, el primer centro junto con restaurante de macrobiótica y salud de todo el estado español. Un espacio de 340 m2 que contaba con restaurante, cafetería, aula de cocina y escuela que finalizó su andadura en julio del 2025 para reinventare. Desde entonces imparto cursos, conferencias, realizo catering vegano y fomento la alimentación saludable.
En el 2019 recibí el premio como mejor profesional y experiencia empresarial por el gobierno de Navarra, reconocimiento a mi trayectoria de más de 25 años.
Tengo un libro publicado titulado recetas para curar el cuerpo y el alma junto con la nutricionista Maite Zudaire.