
Restaurante vegano en Pamplona
Restaurante-Kafé Macrobiótico, Bio y Vegano
Escuela Oficial de Macrobiótica y Cocina saludable
Tu Templo de la Cocina Saludable y Amorosa

Restaurante vegano y vegetariano en Pamplona
Restaurante macrobiótico en Pamplona
Restaurante ecológico en Pamplona

Macrobiótica en Pamplona
Los alimentos macrobióticos típicos incluyen granos enteros como el arroz integral, la cebada y el trigo sarraceno, así como verduras frescas, legumbres, algas marinas y proteínas de origen vegetal como el tofu y el tempeh. Las frutas y los alimentos procesados se consumen con moderación.
Baratza makrobiotika
RESTAURANTE KAFÉ
Diferentes Menús
para comer aquí o para llevar

Menú del Día 17€
Plato Macro 12.50€. Plato + Sopa 15€. Plato + Postre 15.50€
Plato Macrobiótico a elegir
Postre a elegir
Fuera de horario extra 2€

Menú Fin de Semana
25 €
Piscolabis (solo en restaurante)
Plato Macro de fin de semana
Postre a elegir de la carta
Para llevar 23.50€

Menú a la Carta
Cenas para grupos: a partir de 10 personas

Menú Infantil
14.90 €
Hamburguesa vegetal
+ Bravas de boniato
+ Ensalada
Postre a elegir de la carta
Solo hasta 12 años

Kafé
Respostería sin azúcar
Carta de tés, infusiones y otras especialidades
Cervezas artesanas
Smothies y zumos
Cena Vegana Internacional con Maite Iriarte

Sábado 10 junio
35€
Menú BIO y sin gluten
Sopa Thai con Curry y Coco
Paté de Queso Vegano con Aguacate
Croqueta de Arroz con Nori y Jengibre
Ensalada con Bacon de Tempeh y Vinagreta de Mostaza y Limón
Mousaka Griega
Pastel de Zanahoria y Naranja
Maite Iriarte nos deleitara con canciones para el alma, músicas del mundo y algunas versiones.
Repostería por encargo
sin azúcar, vegana, integral, y bio

Pasteles
Pastel de Zanahoria y Crema de Anacardo

Tartas
Tarta de Queso Vegana
Tarta de Arroz con Mermelada de Melocotón

Tartas sin gluten
Tarta de Chocolate
Tarta de Navidad

Tartas de Temporada
Tarta de Boniato y Castaña
Tarta de Fresa

Bizcochos
Bizcocho de Manzana y Pasas
Bizcocho de Algarroba y Plátano
Bizcocho de Zanahoria

Galletas
Galletas de Coco sin gluten
(precios aproximados)












Baratza makrobiotika
ESCUELA
Clases de Cocina Saludable
Todos los martes de septiembre a junio, y en verano, todos los jueves
Pasarlo bien aprendiendo la cocina natural
Cursillos y Talleres
Iniciación a la macrobiótica, Cursos de estación, Talleres
Formación Oficial Macrobiótica
(10 módulos de fin de semana)
Nivel 1
Nivel 2
Formación Oficial Macrobiótica
(10 módulos de fin de semana)
Nivel 1
Nivel 2
CONFERENCIA GRATUITA

EL ORIGEN DE LA CÁNDIDA:
Los 5 factores que intervienen en su aparición, como detectarlas y su abordaje natural
Lunes 5 junio 19.30h
Solo presencial
Conoce que es la candidasis y como se produce, qué criterios se utilizan para diagnosticarla y como reajustarla.
Mediante la kinesiología se puede encontrar el origen del desequilibrio y buscar la solución natural más adecuada a cada persona
Por eso estamos encantadas de poder invitarte a esta conferencia con Natalia Fernández Álvarez, técnico superior en Dietética y Nutrición, diplomada en Naturopatía y experta profesional universitaria en Kinesiología Holística.
Esta conferencia incluye demostración práctica.
PRÓXIMOS CURSOS
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ACTIVIDADES
Prácticas anuales
Chi Kung y Yoga
Baratza makrobiotika
BLOG
Chi kung
Chi Kung (o Qi Gong) es una disciplina de origen oriental integrada dentro de la MTC (Medicina Tradicional China) y que trabaja desde un prisma...
Nishime de Chirivía y Coles de Bruselas con Tofu Marinado
El nishime es un estilo de cocción que centra, equilibra, remineraliza y reconforta. Así que es siempre un gran aliado cuando buscamos equilibrio...
Crepe de trigo sarraceno a partir del grano
Te voy a contar todo lo que necesitas para hacer unos deliciosos crepes de trigo sarraceno a partir del grano. Fácil, sin gluten, vegano,...
¡regala salud!
Pueden ser utilizadas en el restaurante, en la cafetería, en la escuela, o para nuestra pequeña tienda con libros, materiales de cocina, delantales, haramakis, etc.
¡Un gran regalo con el que vas a triunfar seguro y con el que puedes apoyarnos!

Dirección y email
31014 Rotxapea, Iruña
Horarios y reservas
Reserva mesa o pide para llevar.