Bienvenid@ a Baratza Makrobiotika

Tu Templo de la Cocina Saludable y Amorosa

Baratza Makrobiotika somos Restaurante, Kafé y Escuela de Cocina macrobiótica y energética. Contamos con un gran espacio a tu disposición, y un gran equipo de profesionales dedicado a fomentar un estilo de vida más saludable. Nuestra gran motivación: ayudarte y ofrecerte herramientas para mejorar tu día a día.
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Macrobiótica en Pamplona

La cocina macrobiótica nos retorna a una alimentación natural, integral, ecológica, de cercanía y temporada. Está basada en la filosofía oriental del Yin-Yang, una herramienta que nos ayuda a conocer la energía de cada alimento para ayudarnos a encontrar el equilibrio personal, fortalecer la salud y recuperar la vitalidad.

La alimentación macrobiótica incluye principalmente cereales integrales, legumbres, proteínas vegetales, verduras y frutas de temporada, semillas, frutos secos, algas, alimentos fermentados y utiliza un abanico muy importante de estilos de cocción adecuándolos a cada estación y necesidad energética. Los alimentos procesados se consumen con moderación.

 

 

Baratza makrobiotika

RESTAURANTE KAFÉ

Diferentes Menús

para comer aquí o para llevar

Puedes ver aquí nuestro menú diario

Repostería por encargo

sin azúcar, vegana, integral, y bio

 Grande (10-14 pers) desde 36€.  Mediano (8-10 pers) desde 30€.  Pequeño (6-8 pers) desde 25€. Galletas desde 0.80€/u

(precios aproximados)

Baratza makrobiotika

ESCUELA

Clases de Cocina Saludable

Todos los martes de septiembre a junio, y en verano, todos los jueves

Cursillos y Talleres

Iniciación a la macrobiótica, Cursos de estación, Talleres

Formación Oficial Macrobiótica

(10 módulos de fin de semana)

Nivel 1

Nivel 2

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(10 módulos de fin de semana)

Nivel 1

Nivel 2

PRÓXIMOS CURSOS

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Pueden ser utilizadas en el restaurante, en la cafetería, en la escuela, o para nuestra pequeña  tienda con libros, materiales de cocina, delantales, haramakis, etc.

¡Un gran regalo con el que vas a triunfar seguro y con el que puedes apoyarnos!

Dirección y email

Travesía Bernardino Tirapu 5-7,

31014 Rotxapea, Iruña

baratzamakrobiotika@gmail.com

Horarios y reservas

Lunes a viernes de 10:30 a 20:30

Sábados y festivos 10:30 a 17:30

Reserva mesa o pide para llevar.

948 04 66 25
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