por admin | Sep 27, 2026 | recetas
¿A quién no le gusta una rica tortilla de patata? Imagino que a todo el mundo, el dilema suele ser «¿con cebolla o sin?» pero ahora yo planteo otro «¿con huevo o sin?». Ante esta duda te tengo que decir que se puede hacer perfectamente sin huevo y nadie se va a dar...
por admin | Feb 26, 2025 | recetas, fermento, salud
Un alimento que no puede faltar en tu dieta diaria es el miso. Este fermento milenario de origen asiático nos aporta lactobacillus y bifidobacterias activas, además de proteínas, minerales, vitaminas y fibra, entre otros nutrientes. Contribuye a mantener un buen...
por admin | Mar 17, 2024 | recetas
Hoy te voy a hablar de chocolate de comercio justo porque la receta que te voy a compartir esta elaborada para una campaña que se lleva realizando durante 6 años en Navarra, la Ruta del chocolate de comercio justo. ¿Sabías que el cacao es el 3º alimento más consumido...
por admin | Feb 21, 2024 | recetas, comida para llevar, proteína vegetal, verduras,
En Navarra el organismo que certifica y promociona el cultivo ecológico es CPAEN ( Consejo de la producción agraria en Navarra). Esta no es su única labor puesto que impulsan desde muchos ámbitos el fomento de una sociedad más sostenible y saludable. Realizan...
por admin | Ene 8, 2023 | recetas, cereal
Te voy a contar todo lo que necesitas para hacer unos deliciosos crepes de trigo sarraceno a partir del grano. Fácil, sin gluten, vegano, macrobiótica, apto para personas con SIBO, pérdida de peso, anemia, deportistas… Ideales con rellenos salados o dulces, para...
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