MISO, fuente de sabor y salud

MISO, fuente de sabor y salud

Un alimento que no puede faltar en tu dieta diaria es el miso. Este fermento milenario de origen asiático nos aporta lactobacillus y bifidobacterias activas, además de proteínas, minerales, vitaminas y fibra, entre otros nutrientes. Contribuye a mantener un buen...
Justo Ferrero Rocher

Justo Ferrero Rocher

Hoy te voy a hablar de chocolate de comercio justo porque la receta que te voy a compartir esta elaborada para una campaña que se lleva realizando durante 6 años en Navarra, la Ruta del chocolate de comercio justo. ¿Sabías que el cacao es el 3º alimento más consumido...
Crepe de trigo sarraceno a partir del grano

Crepe de trigo sarraceno a partir del grano

Te voy a contar todo lo que necesitas para hacer unos deliciosos crepes de trigo sarraceno a partir del grano. Fácil, sin gluten, vegano, macrobiótica, apto para personas con SIBO, pérdida de peso, anemia, deportistas… Ideales con rellenos salados o dulces, para...
Natillas de Pera

Natillas de Pera

Estamos en temporada de pera y aprovechando que hace poco estuve en la tele mostrando como hacer unas natillas de esta fruta, os comparto la receta. Tengo que confesar que a pesar de ser muy sencillas de elaborar, hemos guardado celosamente su elaboración. Esta receta...