Existen muchísimos estilos de cocciones y cada uno de ellos aporta una energía. Unos relajan y otros activan, unos enfrían y otros calientan, unos tensan y otros nos dan paz, unos equilibran y otros nos llevan a energías más extremas. Si quieres aprender a conocerlos y a aprender a como cocinarlos esta es tu clase.
- Kimpira de zanahoria y remolacha al jengibre
- Papillote de verduras dulces
- Salteado tricolor con nori