Taller fermentos caseros

Clases de Cocina Saludable

taller fermentos caseros
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de 18:30 a 21:00

clase presencial

escuela cocina Caballo Blanco-Pamplona

incluye cena degustación

Taller Fermentos Caseros

Aprende a elaborar tus propios fermentos y potencia tu microbiota de forma natural 🌱🫙

Un encuentro práctico y transformador donde descubrirás cómo preparar fermentos caseros con verduras de temporada paso a paso, integrarlos en tu alimentación diaria y elevar la vitalidad de tu organismo.
Estas son las recetas que elaboraremos:
  • Kimchi
  • Chucrut
  • Pickles rápidos de rabanito
  • Pickles de cebolla y tamari
  • Encurtidos variados

Para el taller deberás traer 4 botes medianos y 1 pequeño porque luego te llevas cada uno de los fermentos a casa.  Haremos un grupo de WhatsApp para hacerles el seguimiento y seguir aclarando posibles dudas.

La clase también incluye una degustación de fermentos ofreciéndote ideas para tus snacks, convites y picoteo. ¡Ya veras que fantasía de colores y sabores!

Una experiencia para reconectar con la sabiduría ancestral de los alimentos vivos y donde además lo vamos a pasar genial. 🫚🫜

Ahora puedes unirte a nuestras clases de Cocina Saludable en la escuela de cocina Caballo Blanco, en uno de los lugares más emblemáticos del casco antiguo de Iruña-Pamplona.

Cada clase consta de una demostración de cocina donde aprenderás a elaborar sabrosos y llenos de vida, siempre dentro de la temática del día. Cocinamos con ingredientes naturales y de calidad, y compartimos información sobre sus propiedades y energía, así como sobre las técnicas de cocina que utilizamos.

Además.  te inspiramos con nuevas ideas, consejos, alternativas si tienes algún problema de salud o  intolerancia, junto con respuestas a tus dudas. Una forma sencilla y enriqucedora de refrescar tu cocina…y llevarla a lugares que nunca imaginaste.✨🍃

 

     

    Clase presencial

    €50
    INSCRIPCIÓN

    Nuestr@s profesor@s

    Contamos con un excelente equipo de profesionales con un gran recorrido en el mundo de la sanación y de la curación natural.

    Tina Asensio

    Tina Asensio

    Bio-Chef, coach y profesora de cocina

    Mis comienzos fueron en la cocina . Una vez conocí la Macrobiótica y su gran poder, supe que este era mi camino. Formada en Concorde Institute, Veggiventures, Kushi Institute, y Cocina Energética.