Bocaditos de Nabo con Crema de Cacahuetes y Miso a la Naranja

Bocaditos de Nabo con Crema de Cacahuetes y Miso a la Naranja

El nabo es un alimento excepcional donde los haya presente durante más de 4000 años como parte imprescindible en la alimentación de muchos pueblos. Gracias a este alimento se han superado muchísimas hambrunas. Tristemente hoy en día no se encuentra en el lugar que le...
CREMA LILA DE LOMBARDA y TRIGO SARRACENO

CREMA LILA DE LOMBARDA y TRIGO SARRACENO

¡Sopa y cereal, la pareja ideal! Y esta receta que os traigo hoy, lo deja bien claro. ¡Diréis, pero esta no es una sopa!  Lo cierto es que del Pirineo para arriba a todo lo que sea líquido o cremoso  y se coma con cuchara se le llama sopa. Así, que en principio meto...
Excesos de Navidad = Más Covid

Excesos de Navidad = Más Covid

Estas pasadas Navidades han sido diferentes a todas las conocido anteriormente, la razón: la pandemia. Lo que no ha cambiado en absoluto es el exceso de consumismo y las comilonas excesivas reiteradas. Bueno, miento, en algunas casas se ha aprovechado esta oportunidad...